Granallado húmedo

Granallado húmedo y EHEDG

El chorreado húmedo utiliza una mezcla de agua y abrasivo. La superficie se trata a presión, lo que mejora significativamente las propiedades de adhesión. Esto hace que una superficie de acero inoxidable sea más higiénica que, por ejemplo, el pulido.

El proceso es adecuado para equipos utilizados en la industria alimentaria, como separadores magnéticos. Los requisitos de acabado son muy altas en estas industrias. Considere, por ejemplo, el procesamiento de polvos.

El granallado húmedo garantiza:

• una reducción significativa del crecimiento bacteriano y la contaminación microbiana en el proceso de producción;
• una resistencia óptima a la corrosión;
• una mejora significativa de la facilidad de limpieza.
   

El granallado húmedo cumple con las pautas de la industria

El granallado húmedo hace que los separadores magnéticos sean ideales para la industria alimentaria. Los separadores magnéticos de Goudsmit Magnetics cumplen con todas las normativas aplicables para esta industria, como EN1672-2, EN ISO14159, 2006/42/EC, (EG)1935/2004 y EHEDG.

La cabina de limpieza higiénica en húmedo de Goudsmit Magnetics fue construida por Rössler y se desarrolló en colaboración con TNO (en inglés: Netherlands Organisation for Applied Scientific Research). Se utiliza exclusivamente para productos Goudsmit.

Los procesos comparables son Purefinish, desarrollado por Rössler, y el tratamiento de superficies higiénicas, desarrollado por The Stainless Solutions Group y Viwateq.
 

Investigación de TNO

Investigaciones recientes de TNO muestran que la cantidad de proteína residual no es el valor Ra, sino el propio Índice de Retención de Suelo (IRS). Esta es un indicador clave del estado general de la superficie. Cuanto menor sea el IRS, menor será la adherencia y, por lo tanto, menor será la retención de producto.

Según el TNO, ciertas bacterias se adhieren mejor a superficies especialmente lisas (valor Ra ≤ 0,2 μm). Por lo tanto, durante el proceso de granallado húmedo higiénico, la superficie "demasiado lisa" se vuelve ligeramente rugosa, para que cumpla con estas propiedades ideales. El valor final de Ra es de aproximadamente 0,3 a 0,6 μm.
 

Comparación entre el granallado húmedo y el granallado en seco

Con el granallado en seco, con microesferas de vidrio, por ejemplo, el impacto del abrasivo rompe la superficie. Si bien el componente puede estar limpio, la estructura abierta resultante también lo hace susceptible a rayones, corrosión y adherencia de suciedad.

El granallado húmedo es un proceso mucho más suave que el granallado en seco. El granallado húmedo utiliza abrasivos más finos. El efecto de amortiguación del agua distribuye el impacto uniformemente, lo que da como resultado un acabado superficial mucho más uniforme y cerrado. Además, el tratamiento “ecológico” no utiliza productos químicos perjudiciales para el medio ambiente.